Cebes, quan plantar i quan i com recollir.

Aprofitant que he trobat la informació per saber quan cal arrencar les cebes, la poso aquí, en un post, juntament amb la informació sobre com plantar-les i secar-les i així ho tinc tot juntet.

Les cebes es planten segons la varietat. Assumint que la majoria comprem el planter, poso dates aproximades:

Babosa: Trasplantar d'octubre a desembre i collir de maig a juliol.
Vermella de Zalla: Trasplantar de desembre a març. Collir de juliol a setembre.
Blanca (Valenciana): Trasplantar de gener a març, i collir de setembre a octubre.

Figueres: Trasplantar de Gener a Abril i collir de setembre  a novembre.

Si preferiu fer el planter vosaltres, llavors Eco en podeu trobar a Les refardes

Al trasplantar-les, cal taller les fulles i deixar-ne 2/3, per facilitar-lo, i també un xic les arrels (si estan nues).
Quan es posin al terra, cal que un cop dins el forat, aixequem un xic la ceba, per orientar millor les arrels, i després apretar una mica el terra per fixar-les bé. Una bona regada tot just trasplantem, i així millorarem la taxa de supervivència ;-)

Per collir-la, i aquí jo tinc els meus dubtes respecte la ceba, he trobat informacions contradictories:

Que diuen els ianquis: PDF complert (en castellà).

Normalment es cull la ceba 90 dies després del trasplantament; això varia depenent de la varietat, la zona i el mes de l'any. Per determinar el moment de la collita, cal considerar dos criteris bàsics:
a) A l'estiu: Quan la planta presenta entre el 30 i el 50% de les tiges doblegades. A l'hivern:Si el bulb és d'un bon tamany, i s'observen les primeres plantes amb dobles de les tiges. Llavors cal doblegar totes les tiges, deixant-les un dia així abans de la collita.

b) S'ha d'observar que els bulbs tinguin un 50% del seu tamany fora de terra.

Això és el que diu el PDF, i no crec que vagi desencaminat, no acabo d'entendre gaire la part d'hivern, però anirem provant i perfeccionant el mètode.

Altres informacions diuen que el moment de collir es quan la fulla es comença a secar. Llavors cal doblegar la tija, i deixar la planta així un parell de dies (sense reg).

Sobre secar-les, 2-3 dies al sol, un cop arrencades, però amb les fulles de les cebes tapant els bulbs.

Els dies si que és orientatiu al màxim, doncs depenent de la zona, de la quantitat d'hores de sol, o fins i tot del tamany, els pot costar més assecar-se.

També he trobat que la ceba te unes necessitats hídriques decreixents. És a dir, en la primera etapa, reg abundant per a que creixi. A partir de la 4 setmana (aprox), el reg ja ha de disminuir, i cap al final, les dues darreres setmanes (de les 12 que dura normalment), fer patir les cebes, aconseguint així que no creixin per dalt (i facin les flors), sinó que es centrin en el creixement del bulb.

Com podeu veure tinc dubtes, molts, potser masses referents a la recol·leccció i assecat, però no perdo l'esperança de tenir-los resolts algun dia, ja sigui per que trobi la informació en algun lloc, per que em responguin els dubtes en algun forum d'internet, o per que algú als comentaris hi digui la seva. Es tracta de trobar respostes, sigui on sigui.
Aniré actualitzant el post conforme trobi més informació.

Actualització 16/5/13: Parlant amb la Maria de La kosturika, se'n riu de mi ;-). Les cebes d'hivern son tendres, i les de l'estiu tendres i per secar. Les de l'estiu, si que se sap quan toca deixar de regar (15 dies abans de collir) pq les fulles comencen a secar-se. Les d'hivern, com es cullen tendres, quan comencen les calors... S'espiguen, per tant, cal collir-les abans. I que al maig és el darrer mes per fer les d'estiu, per tant ens hem de posar les piles....